Čierna ryža

Yeem Čierna ryža – výnimočná ryža s bohatou chuťou a vysokou výživovou hodnotou

Čierna ryža patrí medzi menej známe, no výnimočné druhy ryže, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu. V minulosti sa v Číne považovala za „zakázanú ryžu“, pretože ju smeli konzumovať iba cisári a ich dvory. Dnes si ju môžeš vychutnať aj ty – ako súčasť zdravej, pestrej a výživnej stravy. Čierna ryža sa vyznačuje výraznou tmavou farbou, ktorá po uvarení prechádza do fialova, a bohatou, jemne orieškovou chuťou. Vďaka hutnej štruktúre a miernej tuhosti trocha pripomína krúpy, čo oceníš najmä pri sýtosti a textúre.

Výživná, prirodzene bezlepková a bohatá na antioxidanty

Yeem Čierna ryža obsahuje viac bielkovín a vlákniny než bežné druhy ryže, čo prispieva k dlhšiemu pocitu sýtosti a lepšiemu tráveniu. Okrem toho je bohatá na antioxidanty, najmä antokyány, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred voľnými radikálmi. V ryžovej šupke sa nachádza aj železo, zinok, horčík a ďalšie minerály, ktoré podporujú celkové zdravie. Navyše je čierna ryža prirodzene bezlepková, takže si ju môžu dopriať aj ľudia s intoleranciou na lepok.

Všestranné využitie v kuchyni

Čiernu ryžu môžeš použiť ako prílohu k mäsu, rybám alebo zelenine, ale výborne sa hodí aj do šalátov, rizota či polievok. Vďaka svojej pevnej textúre sa nerozvarí a zostane príjemne al dente, čo dodáva jedlám bohatšiu chuť aj sýtosť. Mnohí ju pripravujú aj na sladko – s ovocím, kokosovým mliekom alebo medom. Výborne sa kombinuje s výraznými aj jemnými chuťami a dodá každému jedlu vizuálne atraktívny nádych.

Kvalita, ktorú si vychutnáš

V našej ponuke nájdeš čiernu ryžu s prirodzeným pôvodom, bez konzervantov či prídavných látok. Každé balenie obsahuje zrná plné chuti a živín. Vďaka výnimočnej chuti a štruktúre si ju obľúbiš pri bežnom varení aj pri slávnostných jedlách. Objav ryžu, ktorá zasýti, zaujme a výborne chutí.

Viac informácií

Chcete sa dozvedieť viac o našich produktoch a ich využití v kuchyni? Navštívte náš blog, kde nájdete recepty a tipy na zdravé varenie s našimi produktmi. Objavte všetky výhody používania našich produktov a nezabudnite na ďalšie inšpirácie, ktoré pre vás pripravujeme.

Sledujte nás na sociálnych sieťach: Instagram