Majorán

Sušený majorán: jemná aróma a neodmysliteľná bylinka tradičnej kuchyne pre každého

Majorán patrí medzi najobľúbenejšie bylinky, ktoré dodávajú jedlám jemnú, korenistú vôňu a sladkastú, harmonickú chuť. V kuchyni ho oceňujeme najmä v polievkach, omáčkach a mäsových jedlách, no majorán si našiel miesto aj v prírodnom liečiteľstve, kde tradične podporuje trávenie a pohodu.

V spoločnosti YEEM pestujeme majorán v čistých oblastiach bez použitia chemikálií. Po zbere ho šetrne sušíme, aby si zachoval sviežu farbu, vôňu a chuť. Následne bylinku jemne podrvíme, čo uľahčuje jej dávkovanie a zintenzívňuje arómu pri varení.

Chuť, ktorú si zamilujete

Majorán má jemne sladkastú a kvetinovo-korenistú chuť, ktorá krásne dopĺňa ostatné koreniny a zároveň nepřebíja prirodzenú chuť surovín. Práve preto ho často používame na dochutenie jedál, ktoré potrebujú doladiť jemným tónom a príjemnou vôňou.

Okrem chuti poskytuje majorán aj benefity pre zdravie. Podporuje trávenie, zmierňuje nadúvanie a má upokojujúci účinok na žalúdok. Počas chladnejších dní si ľudia z neho pripravujú čaj, ktorý zohreje a pomáha pri uvoľnení napätia.

Ako využijete sušený majorán

Skvele sa hodí do polievok, omáčok, pečeného mäsa, paštét, strukovín, zemiakových jedál či nátierok. Využijete ho v gulášoch, zemiakovej polievke aj vo fašírkach. Odporúčame pridať sušený majorán až ku koncu varenia, aby si zachoval maximum arómy a chuti.

Okrem varenia ho mnohí používajú aj v čajových zmesiach, ktoré podporujú trávenie a celkovú pohodu. Je to univerzálna bylinka, ktorú využijete denne.

Kvalita, ktorú pocíti každý

V YEEM dbáme na výber kvalitného majoránu, ktorý zodpovedá prísnym nárokom na čistotu, vôňu a chuť. Vďaka prirodzenému pestovaniu a šetrnému spracovaniu ponúkame produkt, ktorý zachováva všetko, čo na majoráne oceňujete – prírodnú vôňu, chuť aj účinok.

Použitím tejto bylinky dodáte jedlám nielen chuť, ale aj zdravotnú hodnotu.

Viac informácií 

Objavte recepty, tipy a zaujímavosti o majoráne na našom blogu. Sledujte nás aj na Instagrame a inšpirujte sa pri varení s bylinkami.