Čierna ryža je jedným z najzaujímavejších a najvýživnejších druhov ryže, známa svojou bohatou farbou a orieškovou chuťou. Pochádza najmä z Ázie , kde je tradične používaná v rôznych kultúrach. Je často označovaná aj ako „zakázaná ryža“, pretože v minulosti bola vyhradená len pre cisárske rodiny.
Tento druh ryže je bohatý na antioxidanty, vlákninu a živiny, čo ho robí skvelou voľbou pre zdravú stravu. Po uvarení má čierna ryža jemnú, lepkavú textúru a tmavú farbu, ktorá dodáva jedlám jedinečný vzhľad.
Pri príprave čiernej ryže je dôležité dbať na dlhší čas varenia a správny pomer vody. Po uvarení je ideálne nechať ju chvíľu odstáť pod pokrievkou, aby sa dosiahla optimálna konzistencia.
Čierna ryža je skvelou alternatívou k bežnej ryži a dodáva jedlám osobitý nádych a výnimočné nutričné hodnoty.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.