Sezam

Sezam výživné semienka plné chuti, energie a minerálov

Sezamové semienka patria medzi najstaršie pestované plodiny na svete. Už tisíce rokov ich ľudia používajú v kuchyni aj v tradičnej medicíne vďaka ich bohatej chuti a výživovým benefitom. Sezam má jemnú orieškovú chuť, ktorá vynikne najmä po opražení, a výborne sa hodí do sladkých aj slaných receptov. Je obľúbený v ázijskej, stredomorskej aj modernej zdravej kuchyni.

Bohatý na zdravé tuky, vápnik a antioxidanty

Sezam dodáva telu cenné živiny. Obsahuje zdravé tuky, najmä nenasýtené mastné kyseliny, ktoré podporujú správnu hladinu cholesterolu a dodávajú energiu. Okrem toho vyniká vysokým obsahom vápnika, horčíka, železa a zinku – minerálov, ktoré prispievajú k zdraviu kostí, nervov, svalov a imunity. Antioxidanty ako sezamín a sezamolín chránia bunky pred oxidačným stresom a pomáhajú udržať vitalitu.

Trávenie, sila a podpora pokožky

Vďaka vláknine sezam podporuje trávenie a navodzuje pocit sýtosti. Pravidelnou konzumáciou prispievaš nielen k lepšiemu tráveniu, ale aj k zdravej pokožke, vlasom a nechtom. Sezam si obľúbili aj tí, ktorí hľadajú prírodné zdroje energie a chcú posilniť vitalitu tela.

Všestranné využitie v kuchyni

Sezamové semienka môžeš použiť na množstvo chutných spôsobov. Skvelo sa hodí na posyp pečiva, do šalátov, omáčok, nátierok, kaší alebo dezertov. Obohatí aj raňajkové müsli či smoothie a dodá im jemnú orieškovú chuť. Môžeš z neho pripraviť sezamové mlieko, domáce energetické tyčinky alebo obľúbenú sezamovú pastu tahini. V ázijských jedlách zohráva sezam dôležitú úlohu – ochutí ryžu, wok pokrmy, sushi či rezance. Po opražení získa intenzívnejšiu chuť, chrumkavosť a výraznú arómu, ktorú ocení každý milovník zdravého varenia.

Kvalita, ktorú oceníš

V YEEM nájdeš sezam najvyššej kvality, bez chemických prísad a GMO. Každé balenie obsahuje starostlivo vybrané semienka, ktoré si zachovávajú prirodzenú chuť aj výživové hodnoty. Vďaka praktickému baleniu si sezam jednoducho zaradíš do každodennej stravy.

Objav silu prírody v sezame

Viac tipov a receptov nájdeš na našom blogu. Sleduj nás na Instagrame a objav ďalšie prírodné produkty.